強化隱患排查 落實主體責任
發(fā)布時間：2022/10/27 11:24:05 瀏覽次數(shù)：3716 來源： 西游文旅 萬新園、張潔
為進一步貫徹落實西游文旅關(guān)于安全生產(chǎn)工作的總體部署，裕城酒店切實提升政治站位，克服松懈思想，強化隱患排查，落實主體責任，統(tǒng)籌做好各項安全工作，確保四季度安全生產(chǎn)，為全面完成年度安全生產(chǎn)目標贏得主動。
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強化安全意識，高度重視履職盡責。10月20日下午，公司安全領(lǐng)導小組召開專項會議，會議就經(jīng)營、采購、合同、食品衛(wèi)生、財務(wù)款項支付、卡系統(tǒng)及信息宣傳等安全專項問題，要求全體管理人員立即針對專項問題進行全面的梳理和整頓整改。會議要求：檢查小組要結(jié)合公司4D管理要求重點對餐廳安全和食品衛(wèi)生安全進行排查，對卡系統(tǒng)進行隨機抽查，此次檢查，檢查小組成員要高度重視、履職盡責，充分體現(xiàn)責任心，抓好現(xiàn)場問題的查找。
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強化現(xiàn)場檢查，夯實隱患整改。10月21日下午，各餐廳閉餐后，由公司領(lǐng)導班子分別帶隊，四不兩直的方式，直奔各餐廳開展安全、食品衛(wèi)生及卡系統(tǒng)的檢查工作。采取“現(xiàn)場查看、現(xiàn)場整改”的方式，重點對食品原材料采購貯存、食品加工制作過程、備餐、供餐、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場檢查，卡系統(tǒng)隨機抽查，做到檢查與整改相結(jié)合，對存在的問題做了詳細記錄，拍照留檔，現(xiàn)場下達限期整改書，提出相應(yīng)整改意見，并限期整改到位。
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下一步，裕城酒店將始終繃緊安全生產(chǎn)之弦，落實主體責任，狠抓隱患排查，堅決遏制各類安全事故發(fā)生，確保完成全年安全生產(chǎn)目標任務(wù)。
